飲食日誌Vol.15 【ベトナム・ホーチミン編】
↑↑↑ベトナム言うたら「フォー」でしょ。
これはベンタイン市場内にあった屋台のお店より
「フォーボ（牛肉入り)」
こっち日本でもフォーを食べたことがありますが、やっぱり本場が美味いわー。あっさりしてるんだけどコクもあるし。
↑↑↑左からベトナム式コーヒー。ストロベリーシェイク。
ベトナムのコーヒーは苦っ!!!砂糖がいくらあっても足りないです（汗）。
シェイクは極端に甘くもなく。結構イケました。
◇夜はベンタイン市場そばの屋台レストランにて。
ローカルの方々が多く入ってるお店を選んで…
↑↑↑生春巻と揚げ春巻。
生春巻は日本で食うのとあんま変わらない…、下手したらワシの知ってる日本のお店のほうが美味いかも（笑）。
揚げたやつは結構イケます。東南アジア独特の味付けもあって。
生野菜を薬味に一緒に食べるのですが…生野菜は生水で洗ってる為コレでお腹下す方も多いようDEATH。
私も帰国してから１週間ぐらい酷い下痢でしたわ…（汗）。
↑↑↑コレは「はまぐりの酒蒸し」。
激ウマです。
↑↑↑ココナツジュース。
タイなど東南アジア方面によく旅行に行ってましたが、今までココナツジュースは飲んだことがないので試しに飲んでみるべぇって事で…。
…うーん？？？もう二度と飲む事はないだろうと思う。
ベトナム言うたら、元々フランス領だったのでコーヒーとかフランスパンがウマイと聞いてたんですよー、なのでバインミー（フランスパンにいろいろ生ハム、ソーセージとか目玉焼き、野菜などいろんな具を盛れるらしい…）は絶対食おうと思ってましたが、ドンコイ通り周辺をかなり歩きましたが見つからずじまい…。
これだけが心残り…（涙）。
fin